原料

原料A：柴鱼高汤100cc，酱油20cc，味醂20cc 原料B：柴鱼片10公克

步骤

1、将原料A煮开，放入柴鱼片小火煮一会儿，熄火； 2、待柴鱼片自然沈入锅底，即可过滤放凉冷藏。用途：亦可淋在豆腐上或凉拌蔬菜。