大黄瓜1条，小蕃茄3颗，盐适量，蜂蜜芥末酱适量
1.大黄瓜削皮候，对半切开去籽，再切成面条状。 2.以适量的盐抓匀作法1的黄瓜条，使之软化，立即以清水冲洗干净。 3.将作法2的黄瓜条放入碗中，淋入蜂蜜芥末酱拌匀，以小蕃茄装饰即可。
