原料

鸡腿: 2只， 番茄酱: 2小包（我用的独立小包装的那种）， 姜丝: 适量， 白糖: 3小勺（我用的是奶粉勺）， 鸡精: 少许， 料酒: 适量， 淀粉: 少许， 酱油: 两勺， 芝麻: 少许

步骤

1先把鸡腿洗干净，肉切开（不用去骨）然后加点料酒腌制下最少5分钟

2平底锅加油，油温不用高 （会减少油花四溅)鸡腿下锅煎到两面成黄金色（喜欢吃脆点就多煎下）起锅 备用

3接下来就是酱汁了 ，把番茄汁 白糖，鸡精 ，酱油 淀粉，加水搅拌均匀，锅里剩下的少许油可继续，放点姜丝炒香后 ，把刚才调的酱汁倒下去 ，待汁开始变稠后开小火 下鸡腿翻炒 觉得汁收的差不多了就起锅 撒点芝麻即可