原料
土豆: 2个， 烟熏培根: 4片， 口蘑: 4个， 食油: 适量， 牛奶: 适量， 黑胡椒: 少量， 盐: 少量
步骤
1洗净土豆，放锅里加水没过它们煮20～25分钟，筷子可轻松插入即可捞出。
2将培根、口蘑切小丁，放入加入油的锅中翻炒至熟透，加少许盐调味。
3将煮好的土豆去皮，用打蛋器打成泥。加入炒好的丁儿，搅打拌匀。加入少许盐和黑胡椒拌匀。分次加入牛奶拌匀，调整至你所喜爱的粘稠度就好～
小技巧
1.培根加口蘑的香气难以估量，当然你也可以换成洋葱，豌豆等 2.拌土豆泥加入盐之前，最好先尝尝，之前炒培根已经放过盐了，小心弄咸了。我前后加了不到一立方厘米的盐吧。 3.食油也可以换黄油，我个人觉得牛奶的奶香足够了
