原料

韩国冷面100公克，干燥海藻10公克，小黄瓜少许，干贝20公克，蟹肉20公克，海带芽少许，酱油1大匙，醋1小匙，柠檬汁1小匙，香油1小匙，糖1小匙，冷开水2大匙，白芝麻1小匙

步骤

1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，冲水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水分后备用。 2.)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟，再将水分沥干备用。海带芽洗净后，用热开水泡开，再捞起沥干水分备用。 3.)小黄瓜切片，干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。 4.)将调味料拌匀即为酱汁。 5.)将面条放入碗中，周围排上海带芽，中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉，再淋上酱汁，吃的时候拌匀即可。