原料

猪梅条肉，大喜大烤肉酱，鸡蛋，面粉，面包糠

步骤

1.猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片 2.用刀片拍松 3.把肉片全部依次拍松 4.加入大喜大的烤肉酱（根据包装袋上面的分量就可以啦） 5.腌20~25分钟，中间翻面一次 6.夹起腌好的肉片，在面粉上两面粘上面粉 7.然后在蛋液里面粘上蛋液 8.最后在面包糠里面粘上面包糠 9.平底锅里放适量油，烧热，把猪扒放进去，用半煎半炸的方 10.法煎炸 11.煎至金黄就翻面，翻面几次，用筷子插一下猪扒，没有血水 12.流出就已经熟透了 13.放在厨房纸上，吸干多余的油份 14.切块后装碟，挤上番茄酱即可