高筋面粉: 250克， 甜菜根泥（1个甜菜+一根香蕉打成泥，剩下的隔夜早餐嘎）: 150g， 盐: 3克， 蜂蜜: 40克， 酵母: 3克， 黄油油: 25克， 鸡蛋: 1个， 椰子粉（可加可不加）: 10克， 水（备用）: 10克
11个甜菜根+1根香蕉切小块，打成泥，取150克备用。
2后油法揉至面团光滑，可拉出透光薄膜
3一发至戳不回弹不塌陷
4面团排气过秤分3分，搓圆盖保鲜膜静置10-20分钟
5整形 分别擀开面团成长条卷起，再次静置10-20分钟 再次分别擀开再卷起放入模具
6二发至9分，预热烤箱180度
7中下层，上下火175度40分钟
8出炉马上取出横横放，凉透切片
甜菜根泥的水分会影响面团水分，根据实际情况另外加水 加蜂蜜面团会有点粘手 没凉透就切就如主图那样哈哈哈哈