原料
中裕荞麦挂面: 100g， 空心菜嫩尖: 自己喜欢的量， 小米辣（可不放）: 3只， 黄灯笼辣椒酱（可不放）: 少许， 红油辣椒（可不放）: 一点点， 芥末（可不放）: 看自己口味， 盐: 一点点， 生抽: 适量， 醋: 适量， 葱花: 一点点
步骤
1先上荞麦面的图 是这个样子的～
2这是我的量 介于50-100g之间 也就是一两到二两之间 对于我来说差不多 面的量可以自己把握
3这里是调料齐全的图 因为调料中的生抽 红油辣椒 黄灯笼辣椒酱中都含有盐分 所以盐一定是少量的 不管是不是处于健身期间 都不建议吃太咸
4这一步就是烧水煮面 荞麦面因为质地与普通面条不同 所以要比普通面多煮一会儿 具体时间不定 自己觉得差不多了挑一根起来试试软硬度 这个是和自身口味有关的
5捞面起来之前舀一勺汤进面碗中先把调料搅拌均匀 这样后面要好拌面一些 这是我个人的习惯 大家也可以不这样做 我喜欢干拌面 喜欢汤面的老铁可以多加面汤 味道也不错的
6使劲拌匀拌匀！开吃哈哈哈哈哈哈！
小技巧
高蛋白低脂中GI值的荞麦面是不错的碳水来源 但是由于其GL值较高 每100g荞麦挂面是366千卡的热量 所以建议大家吃的时候注意量 不然也是不小的威胁 吃荞麦面的原因是其原料为粗粮 含有膳食纤维利于我们的消化 但健身期间主食始终不是主角 所以大家调整好食物的比例噢 希望大家喜欢～
