中粗玉米粉: 2量杯， 普通面粉: 1量杯， 干酵母: 2-3克， 小苏打: 少许， 温水: 适量， 葡萄干: 根据个人口味， 蔓越莓干: 根据个人口味， 红枣去核: 根据个人口味
1将玉米粉，面粉，干酵母，小苏打放在一起搅拌均匀，缓慢加入温水。将面粉和到较软可以成团的程度。
2将面团揉匀，放在有盖子的容器中，置于温暖的地方（冬天可以放在暖气旁）。
3等待的过程可以将各种干果洗净，沥干水分，备用。
4等到面团发到一倍体积时，将干果揉进面团揉匀。
5再次将面团放进有盖子的容器中，放到温暖的地方二次发酵。
6这时准备蒸锅，篦子上放屉布，需要放入较多凉水备用。
7等面团再次稍微发起来，（这次不要发到一倍大）将面团揉匀，放到屉布上，稍微修整形状，凉水下锅开始蒸。
830分钟后关火，大功告成！
由于第一次做，之前的步奏没有拍照，但是这个方子很实用，效果很好。如果爱吃其他干果也可以放进去，比较随意。我个人觉得多放干果不用放糖，特别好吃。