低筋面粉: 266克, 细砂糖: 94克(加入蛋黄), 细砂糖: 188克(打发蛋白), 纯牛奶: 126克, 色拉油(玉米油): 126克, 鸡蛋(常温,除蛋壳): 400克
1好饱满,超喜欢。<戚风蛋糕步骤请参阅君之的,里面每一步骤与该注意的都写得非常详细。>?
2出炉后记得倒扣放凉。
3净吃裸杯也非常美味。
4加上你喜欢的馅料,同样不失美味。
5巧克力奶油
6?
7??
8混了点紫色???
关于数量:以上用量可做出24个纸杯蛋糕,每个纸杯均装上九成满的面糊。另多出的面糊还可做成约5个的cup cake,但偷懒,我把它做成两个船型锡纸蛋糕了。?☕ 关于时间:我用的是长帝烤箱,180度先预热烤箱。面糊入炉后上下管均调160度,开抽风烘烤时间约半小时。(烘烤温度与时间,只供参考)?