原料

扇贝: 4斤， 姜: 适量， 葱: 适量

步骤

1扇贝洗刷干净。

2锅里放水、葱和姜，加入扇贝，烧开后焖煮10分钟。

3捡出即可食用，可蘸芥末吃。