乌鸡: 1只， 山药: 1根， 姜: 1块， 红枣: 20颗， 枸杞: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量
1乌鸡切块 山药切块 姜切片
2锅中加入冷水 放入切好的乌鸡块 大火烧开 知道乌鸡吐出血水
3捞出乌鸡 热水冲洗掉表面浮沫 锅内添水 烧热后加入乌鸡块 姜 和适量料酒
4大火烧开后转小火30分钟 加入红枣 枸杞 再30分钟
5加入山药 煮至山药软糯即可 时间过长营养流失（加山药的图图忘拍啦 大家见谅吧）
6最后根据个人口味加盐调味 大功告成
汤很鲜 真的很好喝呦