生抽200ml: 勺， 糖150g（看自己口味）: ， 高度白酒100ml: ， 花雕酒100ml: ， 盐150g: ， 十三香、胡椒粉少许: ， 葱姜适量: ， 五花肉10斤:
1所有材料混合拌匀，放入容器，每天翻一次，腌透。三天后挂出风干。
210天后的样子
3煮熟切片。（最好是煮，比蒸着吃好吃）