黑猪肉块（里脊肉更嫩）: 500g， 有机面粉: 500g， 盐: 3小勺， 糖: 2小勺， 油: 1小勺， 烧烤酱: 1小包， 生菜: 几片， 水: 适量， 酵母: 2小勺， 黑胡椒粉: 少许
1把水，面粉，油，盐，糖，酵母放进盘子里揉至均匀无颗粒，后发酵1小时
2发酵至面团涨大两倍，揉面五分钟排气，并分成七等份后醒面十分钟。
3黑猪肉块拿出来解冻，解冻到一半切块，全解冻了就难切了。
4这次用的是大喜大烧肉酱，没有的话用李锦记叉烧酱加酱油，洋葱碎也不错哦。
5腌肉约20分钟即可
6热锅慢火无油煎饼，至两边金黄里面熟透即可起锅中间切开，不要切断哦。
7把腌肉煎熟
8夹在一起，饼皮外脆里嫩，猪肉有嚼劲，配上生菜爽脆口感，好吃的不要不要的