原料

猪蹄1: 只， 姜8: 片， 蒜1: 只， 生抽10: 勺， 盐 15: 克， 料酒1 勺: 勺， 辣椒3 个:

步骤

1将猪手洗干净，过热水去血水

2姜蒜拍好连同其他佐料放入锅中，泡十几分钟，期间搅拌几次

3放入砂锅焖2到3个小时，最后放辣椒

4关火焖几分钟出锅