鲜虾: 500g， 土豆: 250g， 芹菜: 适量， 花生米: 适量， 郫县豆瓣酱: 适量， 葱姜蒜干辣椒: 适量， 盐: 适量
1准备食材： 鲜虾 土豆 芹菜 花生米 干辣椒 郫县豆瓣酱 葱姜蒜
2花生米油炸过程不再赘述
3清水洗净芹菜 土豆去皮 鲜虾去虾线
4土豆切条 芹菜切段 干辣椒去籽
5土豆条炸成金黄捞出备用
6留少量油炒热葱姜蒜郫县豆瓣酱
7倒入鲜虾翻炒至金黄
8倒入土豆条，芹菜，花生米翻炒3分钟
9装盘前可根据喜好加入些盐，撒入芝麻
10成品，喝一点酒犒劳自己吧。
郫县豆瓣酱哪个超市都有卖的！如有问题可以单独问我。