里脊: , 鸡蛋清: , 酱油: , 糖: , 醋: , 料酒: , 盐: , 胡椒粉: , 番茄酱:
1放盐,胡椒粉,鸡蛋清腌里脊肉15分钟
2拌入淀粉,大火油锅炸
3捞出复炸至金黄
4放1勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋5勺水加入一些番茄酱调汁下锅,加入里脊翻炒
5加入些淀粉水收汁起锅