无敌简单的蒜香蘑菇 0

原料

蘑菇: 10~12个， 大蒜: 4瓣， 黄油: 25克， 盐: 克， 黑胡椒:

步骤

1食材和用具

2（洗蘑菇）清水冲洗，将蘑菇表面黑褐色脏物洗去，沥干、去蒂、备用。

3（磨蒜泥）蒜磨成泥，小火热锅将黄油融化，倒入蒜泥，略微翻炒几下出香味。

4（煎蘑菇）蘑菇头朝下均匀放入平底锅中，不要移动，小火煎2~3分钟。

5煎至蘑菇表面金黄（但没有焦），翻面。

6（调味）撒入少许盐和黑胡椒。

7小火继续煎3分钟左右，待蘑菇变软出水即可。

8一颗饱含蒜香汁水的蘑菇。

9鲜！

10加一片外脆里韧的法棍！

11无敌啦！！！

小技巧

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