培根花卷

原料

面粉: 150g, 水: 85g, 糖: 7g, 酵母: 2g, 泡打: 2g, 盐: 适量, 培根: 适量, 葱: 适量, 色拉油: 适量

步骤

1培根炒熟

2面揉成团后,擀开成片

3刷油,撒盐,撒葱花,撒培根

4卷起来

5切成12个剂子,两个放一起上下叠起来

6用筷子压一下,筷子的方向,两头一拉,扭一扭

7醒发20分钟左右,开水上蒸12分钟.这个不推荐冷水上蒸,葱容易黄.

小技巧

培根多多的好吃!


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