面粉: 300克， 马苏里拉奶酪: ， 水: 150克， 酵母: 3克， 盐: 2克， 糖: 一匙， 番茄酱: ， 西红柿:
1将酵母，糖，盐融于温水中，将温水倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上盖，放在温暖入发酵2小时
2将发好的面团分成两份，分别放入披萨盘中，整理成型，放入冰箱冷藏一个小时
3将冷藏好的面饼用叉子扎出小孔，涂上番茄酱
4马苏里拉奶酪和西红柿切片备用
5在3上铺上西红柿片，再铺上奶酪片，放入烤箱中层200度烤20分钟即可