原料
小鱿鱼: 5~6个, 胡萝卜: 1跟
步骤
1先把鱿鱼的头跟身份开,洗干净备用。胡萝卜切丝,随意自己喜欢的size
2把洗好的鱿鱼上锅蒸,蒸的时候一般在5~10分钟内,表层的肉变粉红既可关火。
3下锅快炒胡萝卜,油可多一点,熟的程度可看个人喜好,不过建议还是有点翠度会更好吃
4最后把胡萝卜放到鱿鱼的肚子里,不要全放哦,装盘的时候胡萝卜垫底,变成了红色的沙滩,再把小鱿鱼放上,记得把鱿鱼头放上哦,就是一个完整的小火箭啦
5要是觉得淡,就自己根据口味调个酱汁。不过酱汁的口味偏小清新会更搭
小鱿鱼: 5~6个, 胡萝卜: 1跟
1先把鱿鱼的头跟身份开,洗干净备用。胡萝卜切丝,随意自己喜欢的size
2把洗好的鱿鱼上锅蒸,蒸的时候一般在5~10分钟内,表层的肉变粉红既可关火。
3下锅快炒胡萝卜,油可多一点,熟的程度可看个人喜好,不过建议还是有点翠度会更好吃
4最后把胡萝卜放到鱿鱼的肚子里,不要全放哦,装盘的时候胡萝卜垫底,变成了红色的沙滩,再把小鱿鱼放上,记得把鱿鱼头放上哦,就是一个完整的小火箭啦
5要是觉得淡,就自己根据口味调个酱汁。不过酱汁的口味偏小清新会更搭