葱: 一些切断， 食用油: 锅底， 盐巴: 可能要多些例如6小勺， 味精: 三小勺， 醋: 饭碗底部1-2厘米， 生鲜酱油: 和醋一样多， 白糖: 和味精多
1将小鱼鱼鳞刮干净，洗干净，然后把水沥干
2不粘锅（任何锅）里放油，适量，等锅里的油热了，放入小鱼煎（摊平勿搅拌）
3然后在鱼上面洒盐。大概6小勺 然后等个几分钟
4几分钟里不要浪费，去拿个吃饭的碗，白醋到一些，一品鲜酱油倒得和酱油一样多，然后加水到碗里，然后一起倒入锅中，并轻翻鱼，不要搅碎
5盖上锅盖，等鱼熟，差不多熟了，加白糖和味精。然后出锅！！！美味！！信我！！这是我第一次煮鱼 超好吃