小土豆（带皮）: ， 葱，蒜: ， 食用油: ， 盐，辣椒面，芝麻，孜然，胡椒粉:
1小土豆洗刷干净，不用去皮，上锅蒸熟，晾凉后用刀压扁
2热锅，锅内放少量油（比较健康），待油温升高后 放入葱花和蒜末炒出香味
3放入压扁的小土豆，煎至金黄
4依个人口味加入盐，辣椒面，芝麻，孜然粉，胡椒粉，翻炒均匀
5基本可以了就出锅吧～～
皮不太好刷 下次考虑一下改良看看怎么更入味