玉米油: 75g， 糖: 65g， 盐: 2g， 蛋液: 50g（一个蛋）， 小苏打: 2g， 低筋面粉: 250g， 葱花: 35g
1葱花洗净，剪碎，放入烤箱180度烤3分钟。（葱花有水影响食材中液体的含量）
2油，糖，盐，蛋，小苏打称重后，搅拌均匀。一定要把糖弄化了，冬天用吹分机吹一下就好。
3低粉不用过筛直接加入液体，揉匀就好。
412g一个面团放入50g月饼模具，烤箱上下180度13分钟