羊肉一磅： 当归半小头 白附片10克 生姜三两片 料酒一大匙
羊肉滚水飞水后清洗干净 锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味
