三文鱼腩: 400g， 番茄: 730g， 香菜: 少许， 酱油: 2勺， 料酒: 2大勺， 盐: 少许
1所有食材清洗好
2三文鱼腩剪小块，放入酱油、料酒、盐腌制10分钟左右
3番茄切小块
4热油锅
5放番茄翻炒至稍微出水
6放入三文鱼腩翻炒
7利用番茄出的汁烧一会至三文鱼腩熟了即可
8出锅撒上香菜
此菜谱的量为3-4个人，可根据自己需要做调整，一般三文鱼：番茄=1:2左右 三文鱼腩买的是边角料，便宜又好吃，用三文鱼来做也可以； 此道菜出锅后请尽快食用。