原料

猪骨: 500g， 黑木耳: 若干， 香菇: 几朵， 茶树菇: 一些， 白蘑菇: 五六颗， 竹荪: 两条， 姜: 一小块， 小葱: 一根， 莲子: 几颗， 红枣: 几颗， 盐: ， 料酒: ， 醋:

步骤

1准备好香菇，黑木耳，茶树菇，竹荪。泡发洗干净。

2取大约500g猪骨，洗干净备用。

3洗干净莲子，红枣。洗一小块姜，切片。

4所有材料放进炖锅。非比还切了一些白蘑菇，因为刚好剩了几颗。

5加入适量的的水，喜欢喝汤可以多放点。加一些料酒，几滴醋。换上锅盖，慢炖2小时。

6香喷喷的汤炖好啦！?

7切一点点葱花?

8装碗里，加入葱花，适量的盐，开动！?

小技巧

1. 猪骨非比选择的是猪脊骨连带非常少的肉，这样比较清淡还能补钙。爱吃肉的话可以选择肋排，也可以选择猪筒骨。 2.如果猪骨血水比较多，最好用汤匙撇掉上面的浮沫。 3.炖的时候加少许醋可以帮助钙的吸收哦。