鲫鱼: 一只（一斤左右）， 西红柿: 一个（大个的）， 料酒: 适量， 大蒜: 4瓣， 盐: 适量， 糖: 一勺， 生粉: 10克， 姜: 一块， 生抽: 少许
1鱼洗干净后用生粉、料酒、盐腌制一会，然后放油煎至金黄
2加入蒜、姜，少许生抽，少许水焖几分钟
3炒西红柿汁，加入适量盐和糖，煮烂后倒入鲫鱼锅里，盖上锅盖煮5到8分钟。
4出锅了，先倒鱼入碗内，再把汁浇在上面，适当装饰即可。
5拍照纪念下