原料

泰国香米、土鸡蛋2只、香葱、姜、蒜、剁椒、新鲜猪油及适量食盐（或少量李锦记生抽）。:

步骤

1新鲜猪油剁成均匀小粒。注意选取适量猪油，避免过油。

2准备新鲜香葱和姜末。

3依个人口味加入适量蒜末。

4采用土鸡蛋，蛋黄色泽优于一般鸡蛋。

5成品。

6成品。