豆渣: 一份， 面粉: 两汤勺， 鸡蛋: 2个， 葱花: 少许， 盐，味精，花椒: 少许
1准备豆渣一份（我做的红枣豆浆，所以豆渣中有少许红枣，但并不影响口感）
2两汤勺面粉
3放入鸡蛋，豆渣，葱花，盐，味精，花椒
4加入少量清水，拌匀
5锅内加入少许油，预热
6小火慢煎
7炸至金黄
8口感很细腻，主料是豆渣，脂肪含量也很低，减肥的时候也可以放心食用*^_^*
根据自己的喜好，加入胡萝卜丁，白菜丁，火腿丁也很好吃
