原料

茄子: 几根， 酱汁菜: 大蒜，香菜， 调料: 陈醋，酱油，糖，香油， 配菜: 青椒，胡萝卜，黄瓜

步骤

1茄子蒸熟

2凉一下去水

3切配菜

4酱汁菜

5倒入调料

6所需调料

7备菜放到一起

8倒入调好的酱汁，拌匀

9合成图

小技巧

茄子蒸熟放凉把水分挤压一下，大蒜压泥，香菜切沫