自制酸奶(无酸奶机版)

原料

牛奶: 500ML, 原味凝固型酸奶: 185克, 糖: (糖根据自己的爱好随意加)

步骤

1准备材料

2牛奶加适量糖煮至沸腾

3倒入格拉斯里,凉至40度左右(我问:你咋知道是40度?她回:人体温在35度左右,摸着手感近乎人的体温就行)

4放入原味凝固型酸奶,搅拌开就行了。(“185ML有点多,你吃一口吧。”于是,我吃了一口,不知道多少,就一口。)

5盖上扣子发酵24小时

6这步是我着急,发酵24小时以后再看结果还不得急死我呀,我就用三层毛巾给包上然后弄个大塑料袋给套上了,捂了一晚上,第二天早上一看,哇塞,太成功了

7看,滑滑的嫩嫩的,不比买的差


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