吊炉烧饼: 3个， 葱花: 若干， 包菜心: 若干， 牛肉酱（别的都可以，看个人口味）: 一大勺， 味极鲜或者生抽: 一勺， 耗油: 一勺， 大青椒: 一个
1烧饼切成一指宽
2包菜心切丝
3辣椒切丝
4葱花……切！！
5锅里放油……我的大铁锅！！
6葱花爆
7包菜心，翻炒变软一些
8放入青椒丝，翻炒
9炒均匀后该放烧饼咯！
10炒十来下放入味极鲜，这个是个人口味，可以放生抽……
11加些水，让烧饼湿润一些，然后就翻炒，否则会粘锅……当然，不粘锅自动省略……
12最后加入牛肉酱和耗油
13炒均匀后，出锅就可以了～
我用的是牛肉酱，吃辣的可以用老干妈，豆腐乳……都可以