糯米: 6两， 红豆沙: 2两， 糖山楂: 1片， 葡萄干: 适量
1糯米洗净，清水泡过夜
2糯米上锅蒸熟
3取一蒸碗，内壁涂食用油，把糖山楂切条，和葡萄干一起摆在碗底
4把蒸熟的糯米分成质量差不多的两份，取一份铺在果脯上面，压实
5把红豆沙铺在糯米上
6把剩下的一份糯米铺在红豆沙上，略压
7上锅，大火蒸透（开锅后转中火，蒸约25-20min）
8趁热扣到平盘里