原料

鸡全腿: ， 土豆: ， 尖椒:

步骤

1鸡全腿斩块 凉水下锅煮开 捞出 温水洗净

2热油 放适量蜂蜜炒糖色 蜂蜜褐色时 下鸡块翻炒上色 加入料酒 老抽炒匀

3加入开水 大火炖五分钟 放盐 转小火炖至鸡块软烂

4放入土豆炖软 出锅前放尖椒丝 翻炒收汁

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