青森鸡块(微波炉无油版)

原料

鸡胸肉: 3块, 洋葱: 0.5个, 料酒: 3汤匙, 海鲜酱油: 1.5汤匙, 烹炸香粉: 2汤匙, 马铃薯淀粉: 1汤匙

步骤

1鸡肉洗净后,用面纸将水分吸干。

2按鸡肉的纹路逆向切块(大小如图)。

3将洋葱切成小丁。

4将辅料全部加入。

5将食材均匀搅拌,令每一块鸡肉充分包浆。

6用保鲜膜覆盖,腌制15-20分钟。

7平整铺放在盘子上,进入微波炉高火烹制3分钟,取出翻面,再以高火烹制2.5分钟。

8提示:汤匙大小如图,所谓“1汤匙”即为图中汤匙平满。

9制作完成,享受你亲手烹制的美妙晚餐吧!

小技巧

腌制时间只要确保在15分钟以上就可以;注意海鲜酱油的用量,如果过量会很咸。


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