珍味玉笋丝 0

原料

莴笋: 1根, 红菜椒: 半个, 永味堂白醋: 一小汤匙

步骤

1莴笋,红菜椒切丝备用

2准备少许蒜泥

3将莴笋丝、红菜椒混入大碗,放少许食盐

4搅拌均匀后,搁置两分钟。 将沉底的汁液控掉。

5放入蒜泥,添加少许白醋。

6装盘上桌。 可依人个喜欢,置入少许香油,或香菜、葱花。

小技巧

第四步搁置时间不益过长。

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