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原料
熟糯米: 按自己想法填量, 紫薯: 按自己想法填量, 糖: 可有可无
步骤
1首先要记住,紫薯和糯米浆的比例是2:3哦!
2把糯米蒸熟(不用糯米粉哦)要记住,紫薯和糯米浆的比例是2:3,装在保鲜袋里,用擀面杖擀,擀到完全成粘粘的糯米浆
3把糯米浆放在冰箱上层,冰20分钟,让它不那么粘
4把紫薯蒸到特别软的程度,装进保鲜袋,用擀面杖擀,擀到特别面。
5把冰好的糯米浆和紫薯倒在一个盆子里(图上的比较少只是个例子)
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6下来是搅拌,不可以多放点糖哦,乖~我认为紫薯已经很甜了,所以没放糖
7放冰箱里冰20分钟,大功告成了!
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8如果不喜欢这种,可以撒上芝麻,煎紫薯金黄饼哦!!
小技巧
- 大家可以舀出来做各种造型哦~~ 2. 家里有糖尿病的老人,不放糖是可以吃的~~ 3. 甜味都来自紫薯,老少皆宜~~