去籽南瓜: ， 白糖（根据自己喜好加）: ， 水磨糯米粉: ， 芝麻:
1南瓜去皮去籽，放入高压锅煮5分钟左右，不要直接打开，需闷一会儿。
2南瓜完全蒸熟后，放入大容器把南瓜压成糊状，趁热放入白糖，搅拌均匀。
3加入适当的糯米粉，加粉的量以不粘锅不粘手为宜，然后喜欢芝麻的撒上芝麻，冷锅冷油下锅煎炸至南瓜饼两面鼓起，出锅就好了！
因为有些图没来得急拍，就只有文字叙述了！哈哈