南瓜: 100克， 糯米粉: 100克， 白糖: 20克
1南瓜隔水蒸熟
2捣碎放进20克白糖搅拌均匀，放凉。
3糯米粉分成几次加入，揉至不粘手。
4捏一坨粉团搓成一个圆，再按压成圆形（薄厚度适中就好），然后裹上面包糠。
5锅里放油预热，放入南瓜饼，炸至浮起来或者膨胀即可（全程小火）。
6炸好的南瓜饼?第一次做，味道很成功，甜度也合适。就是我看别人裹了面包糠炸后还是可以看出粘满面包糠的，我的怎么都看不出来了?