南瓜饼 0

原料

南瓜: 100克, 糯米粉: 100克, 白糖: 20克

步骤

1南瓜隔水蒸熟

2捣碎放进20克白糖搅拌均匀,放凉。

3糯米粉分成几次加入,揉至不粘手。

4捏一坨粉团搓成一个圆,再按压成圆形(薄厚度适中就好),然后裹上面包糠。

5锅里放油预热,放入南瓜饼,炸至浮起来或者膨胀即可(全程小火)。

6炸好的南瓜饼?第一次做,味道很成功,甜度也合适。就是我看别人裹了面包糠炸后还是可以看出粘满面包糠的,我的怎么都看不出来了?

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