咖喱: 2块， 洋葱: 1/4个， 鸡肉: 看心情， 芹菜: 4根， 胡萝卜: 看心情， 白蘑菇: 6个， 牛奶: 2勺， 盐: 因人而异， 十三香: 可加可不加
1烧开水，煮咖喱。鸡肉切块放碗中，盐、白胡椒、酱油、淀粉，搅和均匀放一旁腌着。
2洋葱切块，咖喱煮好冒泡后倒入洋葱。芹菜斜刀切块，蘑菇切片，萝卜切丝（我买的是切好的），切完倒入锅中。锅中适时补充开水。
3焖煮几分钟后看蘑菇软了，倒入鸡肉，焖煮至差不多熟时，倒入牛奶，搅和，接着焖煮几分钟。调味起锅
用淘米水洗菜；煮米饭滴两滴香油更香且不溢锅