原料

鸡蛋: ， 各种蔬菜: ， 盐: ， 胡椒:

步骤

1土豆切片或任意蔬菜煎到半熟，加入洋葱蔬菜粒，两个鸡蛋打散加一点牛奶，倒入锅中小火闷

2上面撒盐黑胡椒，一些芝士碎，入烤箱烤至蛋液凝固，芝士融化

3玉米粒烘蛋

4洋葱，卷心菜

5韭菜

6胡萝卜，菠菜，卷心菜

小技巧

各种蔬菜可以互换 蛋液可加入少量牛奶会非常嫩 倒入蛋液一定要关小火 没有烤箱可不烤，小火到蛋液熟透 多放黑胡椒非常香