蜜桃煎猪排

原料

猪排: 一块, 水蜜桃: 一个, 薄荷: 少许, 海盐: 适量, 黑胡椒: 少许, 蜂蜜: 少许

步骤

1猪排洗干净 加盐 黑胡椒腌20分钟左右 待用

2烤箱180度 预热

3热锅 倒入橄榄油 中火煎猪排 水蜜桃一并放入 见表面变金黄 就转小火 煎5~6分钟

4放入预热好的烤箱 160度 烤15~20分钟

5倒入橄榄油 把之前洗好的薄荷 放入油中过油捞起备用

6最后摆盘 淋上蜂蜜 搞定!

小技巧

煎猪排之前要用厨房用纸把水吸干再下锅煎 薄荷也是 也得吸干再下锅


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