莲子炖阿胶燕窝

原料

阿胶: 10克, 燕窝: 1盏, 莲子: 适量, 冰糖: 适量, 炖盅: 1个

步骤

1燕窝泡水8小时,莲子芡实泡水1-2小时。洗净备着

2燕窝撕成条

3阿胶倒入炖锅

4放入撕条的燕窝

5加入一小块黄冰糖(也可以是其它糖,如白糖或冰糖),隔水炖。炖45分钟即可出锅

小技巧

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