原料

藏红花［saffron］: 少量， 浓汤宝鸡汤: 1/2小盒， 橄榄油: 2 tbsp， 洋葱: 1个， 鸡胸: 2块， 肉桂粉: 少量， 红辣椒: 1根， 雪利酒醋［sherry vinegar］: 2 tbsp， 蜂蜜: 1 tbsp， 圣女果: 6个， 葡萄干: 1 tbsp， 香菜: 1小把， 烤松子或者烤杏仁: 25g

步骤

1鸡汤的浓汤宝加入100ml开水，冲开。将藏红花加入到浓汤宝汤中浸透。洋葱切碎。鸡胸肉切小块。红辣椒去籽切碎。圣女果每个切成4瓣。香菜切碎。

2热锅中倒入油，加入洋葱，翻炒，直至洋葱变软，变为金黄色。将洋葱推到锅的一边，加入鸡胸肉。煎鸡胸肉，直到鸡胸肉变为金黄色。

3加入肉桂粉和辣椒，煮1-2分钟。加入鸡汤、醋、蜂蜜、圣女果和葡萄干。大火将鸡汤煮沸，转小火，煨10分钟，直到汤汁变少，鸡肉煮熟，关火。装盘，撒上香菜碎和坚果，即可。