营养南瓜面

原料

南瓜: 1个, 面粉: 500g, 鸡蛋: 1个, 菠菜: 适量, 樱桃番茄: 适量

步骤

1南瓜适量,切成小块蒸熟。

2放到料理杯中,蒸熟的南瓜泥比较湿润,所以少量的就可以了。

3将打好的南瓜泥放入面粉中,加入一个鸡蛋,根据面团的柔软程度适量加水,揉好。

4揉好的面团稍微醒发一会儿

5用压面机反复压成薄片

6根据自己的喜好选择相应的粗细档位压成面条

7放入高汤煮熟,加入自己喜欢的配菜即可

小技巧

压面机压成面条,撒压面机压成面条,撒上适当的干面粉,防止面条粘在一起。


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