原料

胡萝卜: 半根， 芝麻: 少许， 香油: 少许， 木耳: 六七朵， 生抽: 1勺， 粉丝: 1把， 洋葱: 半个， 盐: 适量， 蘑菇: 4朵， 韭菜: 一小把， 大喜大: 一勺， 大蒜: 三瓣

步骤

1红薯粉条泡水，韭菜切段，泡发的木耳，洋葱，胡萝卜，香菇切丝，大蒜切末。

2粉条下锅煮熟过凉水凉透，切段，要不然吃了时候费事了。

3热锅凉油下蒜末炒香

4依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，翻炒变软加入韭菜翻炒。

5再放入粉条跟木耳翻炒

6调味加入生抽，大喜大，盐。出锅前加入香油跟芝麻翻炒入味。

7装盘出锅。

8晚饭还拌了一份豆芽，做了冬瓜丸子汤，配主食花卷一起，晚饭这么吃很舒服?

小技巧

粉条一定记得切段。调料用大喜大提味很鲜。