原料

秋葵: 2根， 鸡蛋枚: 1枚， 盐: 少许， 配料（今天是杏鲍菇）: 每日不定（适量）

步骤

1秋葵洗净去头尾切片

2蛋刻入炖盅加水加盐（水是蛋液的两倍减掉10g左右，不减也可以）搅拌均匀，撇去浮沫。将1加入轻轻搅拌一下

3电压力锅加1cm左右的水放小蒸架后放入蒸盅，稀饭档。哔哔声后耐心几分钟就可以吃了。 对于我来说吃了餐前的药后就来做炖蛋，然后厨房里转转，炖蛋温热时正好是半小时该进餐时间。