食材:: , 鸡蛋: 2个, 牛奶: 250ml, 芒果: 1个, 蜂蜜杏仁: 10粒, 白砂糖: 2勺
1蛋打成蛋液,牛奶备用。
2加入两勺糖,搅拌静置三分钟,让糖和牛奶充分融合。打匀的蛋液用筛子过滤一次。
3将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静止三分钟。
4碗表面蒙上保鲜膜,牙签在表面扎几个小孔。
5大火蒸15分钟,下保鲜膜。
6放好杏仁,芒果完成。